Restaurantes · cocina variats

El variat es el plato más mallorquín que existe: una tapa total donde conviven en el mismo plato la ensaladilla, las croquetas, el frito, los callos, las albondiguillas o el calamar. Nació en los bares de Sa Pobla —con templos como Casa Miss o Cas Cotxer— y hoy se defiende con orgullo en cellers, bodegas y bares de barrio de toda la isla. Aquí tienes los especialistas en variats de Mallorca con su carta online: mira precios, horarios y dónde comerte uno hoy.